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Vinitaly 2017 VERONA APRIL 9-12
①関山 純米吟醸
世界遺産、平泉中尊寺の山号、
”関山”Kanzanを冠する酒。香味のバランスのよい、きれいな味わい。 ②おっほー
岩手県産米100%で作った、
超甘口ながら、後味はすっきりしているにごり酒。
そのまま飲んでも、牛乳で割った日本酒カクテルもおすすめ。チーズとの相性がよい。おっほーは、フクロウの鳴き声。 ③生もと 特別純米酒
 江戸時代(1603年~1868年)に確立した伝統的な技法「生もとづくり」による、豊かな風味と程よい酸味の酒。燗酒にすることで、まろやかなふくらみのある味わいに変化する。
④低アルコール純米酒 まな姫
優しい甘さとフルーティーな酸味が調和した、低アルコールの、口当たりのよい日本酒。 ⑦十右衛門
豊島屋は東京都で一番伝統ある酒蔵で、その歴史は1596年まで遡る。
富士山の伏流水で仕込んだ、割り水をしていないしっかりとした味わいの原酒。ロックで飲むのもおすすめ。
メロンやバナナなどのフルーツの香りと、ほんのりと、トーストしたヘーゼルナッツ香がある。 ⑧貴醸酒
仕込み水のかわりに清酒を用い、長期間熟成したお酒。琥珀色で甘口の濃厚な味だが、後味はすっきりしている。ロックで飲んだり、バニラアイスにソースのようにかけても楽しめる。 ⑥吟醸酒 ユキグニ モノガタリ
爽やかな香りと適度な酸味。すっきりとした飲み口。チョコレートなどの洋菓子にも合う。ロンドン酒チャレンジにて3年連続(2012年~2014年)金賞受賞。
⑤ 純米吟醸 霧の塔
日本一の豪雪地で知られる津南町の米と、超軟水の雪解け水で作られた、コク味と引き締まった後味。和洋を問わず、食中酒として料理を引き立てる。
原材料は、すべて新潟県産。 ⑩千代むすび 純米吟醸 強力50
「強力」ならではのお米の旨味、コクと心地良い爽やかな酸味が特徴。⑨と共に、魚料理との相性が抜群。 ⑨千代むすび 純米大吟醸 強力 40
鳥取県でしか栽培されない幻の復活米「強力」シリーズ。ほのかな香り、ふくよかな味、あと味すっきり。日本有数の港町”堺港”に蔵がある。
蟹、鮪、鯛、白いか等々、魚料理との相性が抜群



関山 純米吟醸 おっほー 生もと 特別純米酒 低アルコール純米酒 まな姫
純米吟醸 霧の塔 吟醸酒 ユキグニ モノガタリ 十右衛門 貴醸酒
   
千代むすび 純米大吟醸 強力 40 千代むすび 純米吟醸 強力50    


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