Viaggio a Tokyo
Itinerario di 1 giorno per conoscere il sake e i santuari scintoisti di Tokyo
La cantina del sake Toshimaya e il piu antico produttore di Tokyo
Programma
Toshimaya e la cantina di sake piu centrale di Tokyo, raggiungibile in circa 30 minuti con il treno dalla stazione di Shinjuku. Dopo il tour di Toshimaya e la degustazione (pranzo incluso), si visitera il santuario scintoistica di Kanda Myojin, dove c’e Toshimaya viene presentato come offerta votiva; successivamente si fara un’esperienza di “kakuuchi” (degustazione in piedi) nella sede principale di Toshimaya, e quindi una festa conclusiva in una taverna izakaya del quartiere Kanda. Seguiranno i saluti.
Contatti
Corso per imparare ad abbinare il sake con il cibo a Tokyo
Sake Pairing School
- Corso A
- Come abbinare il sake coi dolci
- Corso B
- Come abbinare il sake coi formaggi
Programma
Nell'Experience Sake School of Sendagaya, vicino allo stadio principale dei Giochi Olimpici di Tokyo, potrete imparare con divertimento l’ABC dell’abbinamento del sake direttamente dagli esperti e potrete degustare tre varieta di sake con diversi abbinamenti di cibo. Ogni sessione dura 2 ore. Le lezioni sono in inglese e in giapponese e le classi sono limitate a un numero massimo di 7 partecipanti.
